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  • ふるさと納税 返礼品詳細 シークヮーサー×泡盛「ヒラミ8リキュール」720ml 6度(6本セット)

    特産品名
    シークヮーサー×泡盛「ヒラミ8リキュール」720ml 6度(6本セット)
    寄付金額
    28,000円以上の寄付で貰える
    取扱時期
    通年
    提供元
    石川酒造場
    特産品内容
    ヒラミ8(エイト)リキュール
    ・720ml(6度) 6本
    商品コメント
    1982年の発売から35年以上にわたり、長い間、島人(しまんちゅ)に愛されてきたヒラミ8(エイト)。
    そのヒラミ8を使用した甘酸っぱいお酒です。

    ヒラミ8(エイト)とは、JAおきなわが製造販売している清涼飲料水「シークァーサードリンク」。沖縄県民に愛されてきたソウルドリンクです。


    泡盛唯一・昔ながらの甕仕込み製法の蔵元

    もろみから甕で仕込むその昔からの製法は、非常に手間が掛かる上に製造量も多くありません。
    しかしながら甕で一つ一つ丁寧に作られるその味わいは風味豊かで泡盛の持つ本来の旨みを最大限生かしています。                                                                                                                 「甕仕込み製法」よって造られた「玉友 甕仕込10年古酒」は甘い香り、しっかりとした味わいとまろやかさを醸し出した一品です。




    石川酒造場では「甕」にこだわり続けてきました。

    第二次世界大戦後、1度だけ肥前より買い付け、その後廃業する酒屋に行っては甕を分けてもらい、発酵・貯蔵に足る甕を確保しました。甕仕込みは多くの工程に手間がかかるため多くの酒造所ではステンレスタンクにとって代わられていますが、石川酒造場では現在でも『甕』で仕込み、蒸留直後の新酒を貯蔵するのに『甕』を使用しております。